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Fuentesdeciencia ha resultado ganador del premio “Los mejores” del CATEDU de octubre de 2010

El Centro Aragonés de Tecnologías para la Educación (CATEDU)  entidad dependiente del Departamento de Educación, Cultura y Deporte del Gobierno de Aragón  que ofrece servicios destinados a incentivar y facilitar el uso de las TIC en la educación ha iniciado este curso un premio mensual denominado “Los Mejores” del CATEDU.

Nuestro blog (Fuentesdeciencia´s weblog) fue propuesto para dicho premio y hemos sido ganadores del mes de octubre en al apartado de mejor publicación web.

Es un honor inaugurar el listado de ganadores de un premio otorgado por expertos profesionales especializados en las nuevas tecnologías aplicadas a la educación.

Cada premio es un estímulo para seguir trabajando y, a la vez, es una responsabilidad de estar a la altura.

Desde Fuentesdeciencia queremos agradecer haber sido propuestos para este premio  (que ya es un lujo) y haber tenido la fortuna de resultar ganadores.

 Además nos complace especialmente compartir el premio con dos compañeros de nuestro centro IES Benjamín Jarnés (Margarita Giménez y Daniel Sierra) premiados en la categoría de mejor unidad didáctica.

Las células madre en Aragón

Corresponsal : Raquel Usón

Hace pocos días EEUU, se  convirtió en el centro de atención del primer ensayo en un paciente con células madre. A parte de EEUU, hay muchas líneas de investigación en el mundo y una de ellas es la Comunidad de Aragón.

En Aragón hay en marcha  hasta 14 proyectos con células madre adultas y cuenta con siete grupos. El poder de las células madres consiste en la capacidad de reparar tejidos y poderse convertir en otro tipo de célula.

Hay dos tipos:

–          Las madres adultas: es una célula que tiene capacidad de autor renovarse mediante divisiones sistemáticas.

–          Estas células se pueden encontrar por ejemplo en la sangre del cordón umbilical y en la médula ósea.

–          Las embrionarias: son aquellas que forman parte de la masa celular interna de embrión de 4-5 días de edad y que tienen la capacidad de formar todos los tipos celulares de un organismo adulto

Estas células son obtenidas mediante embriones humanos sacados de la fecundación in vitro.

A mi me parece muy bien que usen células para curar a gente y veo que cada vez se muestran mas avances día a día.

Eso si estoy convencida que dentro de unos años este tratamiento será muy valioso para el desarrollo de curas de nuevas enfermedades.

Más información en: http://www.heraldo.es/noticias/aragon_tiene_marcha_proyectos_investigacion_con_celulas_madre.html

Kryptonita (Kryptonite) algo más que un enemigo de Superman

Desde niños conocemos la Kryptonita (seguramente mucho más que muchos minerales reales); este mineral de ficción debilita a Superman y, en más de una ocasión, lo coloca al borde de la muerte.

Ahora es noticia un material denominado (con bastante humor por parte de sus creadores, un equipo de investigadores canadienses) Krytonite; se trata de un superpegamento quirúrgico que se utiliza para la soldadura del esternón a los pacientes operados a pecho abierto (toracotomía). Hasta ahora la unión se realizaba mediante el uso de alambres de acero y los pacientes se quejaban de las molestías que ese procedimiento producía.

El uso de ese superpegamento reduce las molestias y el tiempo de recuperación. Este nuevo material es positivo incluso para Superman, a pesar de su nombre.

Más información en: http://www.google.com/hostednews/epa/article/ALeqM5j9oPLYOxX5oFzwKVqrdgHaiHt8bg?docId=1391493
Imagen tomada de: http://unomaistazorlandoo.blogspot.com/2009/03/el-arte-de-trabajar-sin-limites.html

“Adivina qué es…” 2 (10/11) y enigma científico 1 (10/11)

En esta segunda convocatoria del curso asociamos el “Adivina qué es…” a un enigma científico; el ganador o ganadora será la persona que más se aproxime y precise la respuesta a la fotografia y la respuesta al enigma (que no tienen la menor relación). No sirve de nada acertar una de las dos respuestas y no contestar a la otra.

El plazo para enviar respuestas terminará el 15 de noviembre de 2010.

Os dejo la foto y debajo el enigma:

Algunas ideas sobre los enigmas científicos: debes leer la información aportada y elucubrar sobre el enigma planteado. Como en el “Adivina qué es…” será más correcta la respuesta que aporte los datos más precisos. En este caso las pistas son:

“Se trata de una instalación tecnológica presupuestada en casi 2.000 millones de Euros. En su acrónimo la denominación inglesa y la española tan sólo comparten una letra. Ha sido más famosa, hasta la fecha, por sus averias que por sus descubrimientos y, sobre todo, por la posibilidad de provocar el apocalipsis. Se encuentra ubicado en la frontera entre dos países.”

  • Indica de qué se trata (acrónimo y nombre completo en castellano), su ubicación, la fecha en la que se realizaron los primeros experimentos eficaces para los que fue diseñada la instalación y lo que se busca con estos experimentos.

Pingüinos atacados por un hongo

Corresponsal: Beatriz Cabezas Casabona.

Entre 2008 y 2009 murieron cinco pingüinos en el zoo-aquaruim de Madrid. Tras hacer las necropsia  y algunas pruebas más, descubrieron diferentes lesiones características de una infección por aspergilosis y realizaron un análisis mas profundo y completo del hongo  “Aspergillus fumigadas”.

Los resultados del estudio de un brote en pingüinos en cautividad demuestra la existencia de diferentes cepas que conviven en el interior de un individuo afectado de aspergilosis. Según Blanco asegura que si se trabaja sólo en el laboratorio con una cepa podría ser un error en el tratamiento de los  afectados. El hongo es capaz de vivir en la naturaleza sin problemas pero cuando vive dentro de un individuo provoca la muerte. El problema es común en todos los pingüinos en cautividad del mundo. Al  no estar en su hábitat puede que bajen sus defensas, padeciendo esta enfermedad. Pero lo realmente  novedoso es que han aislado diferentes cepas en pingüinos para aplicar el tratamiento.

Yo creo deberían investigar los animales, sobretodo en los animales que no viven en su habitat natural ya que son más sensibles por no vivir en él . Aunque esto es un gran adelanto y ya no moriran  mas pingüinos por esa enfermedad.

Más información en: http://www.elmundo.es/elmundo/2010/10/09/ciencia/1287484703.html y
http://www.elrincondelascuatropatas.com/2008/06/hallados-cinco-pinguinos-frente-a-la-costa-de-rio-de-janeiro/
Imagen tomada de: http://www.gonzalomontero.com/Gonzalo_fotografia/Zoo/Gonzalo_fotos_zoo.htm

Ganador del “Adivina qué es…” (1) 2010/2011

Con un buen número de comentarios ha comenzado la andadura del “Adivina qué es…” del curso 2010/2011; la mayor parte de los comentarios se han decantado por la Bandurria, uno por el Morito común y otros han hablado de que era un pico con un gusano sin saber decir de qué ave.

Efectivamente se trataba de un pico y un gusano, concretamente este:

Se trata de un abubilla (Upupa epops), una preciosa y confiada ave insectivora que se pasea por nuestros parques en los cálidos días de verano. Se caracteriza por su olor desagradable.

And the winner is…:

Fue el primero en hacer un comentario y acertó. !Enhorabuena!

El/la visistante 100.000 del año 2010

Ayer, poco antes de la medianoche, nos visitó alguien que sin saberlo constituyó la visita 100.00 de este año; el año pasado superamos ligeramente las 75.000 visitas y este año es previsible que alcancemos las 125.000.

En este curso el número de alumnos y alumnas que trabajan con este blog se ha reducido a la mitad; sin embargo el númerom de visitas se mantiene o incluso de incrementa. so significa que nos visitan muchas personas ajenas y que nuestras noticias y materiales interesan. Las visitas a un espacio abierto como nuestro blog son, sobre todo, un recordatorio de la importante responsabilidad que asuminos; debemos intentar ofrecer contenidos de calidad y hacerlo con la adecuada estética, respeto a las normas de redacción y originalidad.

Gracias a todos y todas.

Trabajos sobre astronomía: algunas ideas

Comienza la elaboración de los trabajos de astronomía; os dejo un documento con algunas ideas para elaborarlos y os recuerdo que se trata de realizar trabajos originales, de elaboración propia, con formatos atractivos; os aconsejo olvidar el corta y pega, señalar las fuentes de vuestras informaciones, imágenes…etc.

Ante cualquier duda es preferible consultarla antes de comenzar a trabajar.

Aquí os dejo el documento: Ideas para trabajos sobre astronomía

Imagen tomada de: http://www.elpais.com/vineta/

El estado de las balsas de residuos tóxicos en España

Hoy es noticia la apertura de expediente a una empresa minera chipriota por realizar vertidos de aguas residuales desde una balsa de desechos mineros a un arroyo. Se trata de la balsa de Gossan, en Riotinto (Huelva), es la balsa de lodos tóxicos más grande de Europa, y tiene capacidad para albergar 90 millones de toneladas de residuos procedentes de las antiguas minas, que llevan desde 2005 sin funcionar. El arroyo afectado por los vertidos es el Tintillo, que pertenece al cauce del río Odiel. (ver noticia)

Es tan sólo una de las 600 balsas mineras abandonadas en nuestro país (otras casi cuatrocientas se encuentran en actividad); es decir, el 60% de dichas balsas se encuentran abandonadas. Quizás el riesgo de un desastre como el de Aznalcollar o el, más reciente, de Hungría sea pequeño (el citado accidente de Aznalcollar hizo saltar las alarmas y mejoró la legislación al respecto) pero el daño puede producirse en dosis pequeñas mediante las filtraciones o las pequeñas fugas.

Esas balsas son zonas de peligro potencial, el abandono (pese al control de la administración) es un gran enemigo y los costes económicos de cualquier operación de saneamiento los hacen, en estos momentos, inviables. Seguiremos esperando pero en esto, como en tantas otras cosas el tiempo corre en nuestra contra.

Os dejo unos interesantes artículos del periódico “El País” sobre la apertura de expediente citada en el artículo, sobre las balsas españolas y sus riesgos y sobre una aparente recuperación del entorno de Aznalcollar: http://www.elpais.com/articulo/sociedad/Andalucia/expedienta/mayor/balsa/lodos/vertidos/Odiel/elpepisoc/20101016elpepisoc_3/Tes
http://www.elpais.com/articulo/sociedad/mayor/riesgo/catastrofe/gota/gota/elpepisoc/20101016elpepisoc_5/Tes
http://www.elpais.com/articulo/sociedad/Vuelven/nutrias/Aznalcollar/elpepisoc/20101016elpepisoc_4/Tes
Imagen tomada de la edición impresa del diario “El País” del día 16/12/2010

Comienza la vacunación contra la gripe sin las aglomeraciones del año pasado.

Corresponsal: Natalia Erlac

Los centro de salud aragoneses comenzaron a vacunar contra la gripe sin aglomeraciones ni los grandes retrasos como de la campaña anterior. La vacuna de la gripe se rediseña cada año para proteger a la gente de las tres clases que se esperan que tengan más prevalencía ese año. Los tipos de virus de la influenza se denominan A, B y C. El tipo A generalmente es responsable de grandes brotes de la enfermedad y es un virus que constantemente está cambiando, desarrollando nuevas cepas y ocasionando nuevas epidemias cada cierto periodo de años. El tipo B ocasiona pequeños brotes. Y el tipo C causa generalmente una enfermedad leve. Todos los virus de la vacuna están muertos, así que no es posible contagiarse de gripe con la vacuna. Puesto que la inmunidad que provee la vacuna decrece después de algunos meses, se suministra a principios de la “estación de la gripe”, normalmente a finales de septiembre o principios de octubre en Europa. La mayoría de la gente adquiere protección contra la gripe aproximadamente 2 semanas después de recibir la inmunización. La inmunización de las personas de alto riesgo evita muchas muertes potenciales por gripe o sus complicaciones. La inmunización de aquellas personas que cuidan a los pacientes de alto riesgo disminuye la expansión de la gripe sobre estos. La mayoría de la gente no presenta los efectos secundarios de la vacuna. A veces aparece un ligero dolor en el sitio de la inyección o un poco de fiebre durante algunos días. Como en todos los casos de toma de medicamentos y vacunas, hay una remota posibilidad de que aparezcan reacciones alérgicas o incluso muerte tras después de recibir la vacuna.

Este año se ha incluido una novedad: se han incluido en la vacunación a obesos y embarazadas durante toda la gestación. Se han adquirido 251.500 dosis. En concreto, la campaña se prolongará durante aproximadamente un mes. En la mayoría de centros de salud las citaciones se llevaron a cabo con total normalidad.

El Salud anima a vacunarse especialmente a la población de riesgo: mayores de 65 años, personas con enfermedades crónicas, aquellas que sufren obesidad mórbida, mujeres embarazadas, profesionales sanitarios o viajeros internacionales. Una de las principales novedades de este año es que el salud citará por carta a 37.000 pacientes de varios centros de salud de la comunidad aragonesa.

Por su parte, la consejera de salud y consumo, Luisa María Noeno, confió en que la campaña de vacunación de gripe sea “normal”, después de la distorsión que se produjo el año pasado a consecuencia de la denominada gripe A. Noeno animó a todos los grupos de riesgo a vacunarse, aunque especialmente animó al personal sanitario a hacerlo porque es un elemento de contagio que deberíamos proteger.

Opinión personal: Me parece una buena idea que la gente nos vacunemos, porque así nos libraremos de algunas enfermedades y es un sistema bastante sencillo con una buena higiene y lo mas importante que es para evitar contagiarnos de enfermedades para nuestra salud.

Información sacada de la siguiente página: http://www.tuotromedico.com/temas/inmunizacion_gripe.htm y http://www.heraldo.es/noticias/aragon/comienza_vacunacion_contra_gripe_sin_las_aglomeraciones_del_ano_pasado.html

Imagen tomada de: http://www.heraldo.es/noticias/aragon/comienza_vacunacion_contra_gripe_sin_las_aglomeraciones_del_ano_pasado.html

La previsión meteorológica: Zaragoza, 12 de Octubre de 2010

Las previsiones meteorológicas constituyen uno de los grandes temas de conversaciones de ascensor y siempre se termina diciendo cosas como: !Total, casi nunca aciertan!.

En cierto modo esa opinión es cierta ya que solamente nos fijamos en las predicciones si estas fallan y nos complican nuestros planes; casi nadie se fija en ellas en un día cualquiera de trabajo. Las analizamos si tenemos un festejo familiar, un viaje o una actividad deportiva… Si la previsión se equivoca y eso nos complica los planes somos tremendamente críticos.

Pongamos un ejemplo: Hoy, 12 de Octubre se celebra en Zaragoza la tradicional ofrenda a la virgen del Pilar; es una fecha señalada para un importante número de zaragozanos, aragoneses y visitantes. Muchas personas visten trajes tradicionales para participar en la ofrenda y la lluvia es un visitante muy incómodo. Este año ha llovido de forma abundante o moderada desde primeras horas del día hasta (aproximadamente) las 12 de la mañana.

Las previsiones decían cosas diversas:

  Lunes, 11: Chubascos fuertes en Navarra, La Rioja, Aragón, norte de la Comunidad Valenciana, el sur de Andalucía, Ceuta y Melilla y muy fuertes en Cataluña.

Martes, 12: Chubascos moderados en  el sur de Aragón, Cataluña, norte de la Comunidad Valenciana, las provincias de Guadalajara, Cuenca y Albacete y las proximidades del Estrecho. Podrán ser localmente fuertes en Baleares.

  • La web tutiempo.net ( http://www.tutiempo.net/Pronostico-Zaragoza-E50001-1.html) coincide con la probabilidad de lluvia de Aemet e indica que: Hoy habrá intervalos nubosos, es probable que haya precipitaciones de lluvia, durante la primera mitad del día se espera una temperatura mínima de 14°C, el viento será flojo con una velocidad de 11km/h. y de dirección noroeste. Durante la tarde la temperatura máxima será de 19°C.

Resulta bastante evidente que la previsión resulta mucho más eficaz cuando se realiza en las horas previas a la fecha; una previsión realizada con tres o cuatro días de antelación es mucho menos fiable (en especial en épocas de primavera u otoño, mucho más variables) y las previsiones anteriores lo son mucho menos.

Como dice el meteorólogo de Aragón TV, Eduardo Lolumo: “No hace mal tiempo si hace el tiempo que corresponde a su tiempo”

Nuestro problema es , sin duda, planificar nuestro futuro contando con el clima y sufrir ante lo que no podemos cambiar en lugar de adaptarnos.
Os dejo un interesante documento donde se explican la técnicas que se utilizan para realizar esas previsiones; para verlo, pulsa aquí.

Imágenes tomadas de: http://iconbest.com/2009/01/07/waether-iconset/

Anecdótico caso de paludismo/malaria autóctono en Aragón

El pasado septiembre un ciudadano residente en la provincia de Huesca se convierte en el primer caso de paludismo autóctono en España desde que la enfermedad fuese declarada erradicada. Este caso tiene la particularidad de que la infección se produjo en nuestro país ya que el enfermo no había viajado al extranjero (cada año se producen varios cientos de casos en personas que han viajado a países donde la enfermedad es endémica).
En este caso el mosquito transmisor del parasito (plasmodium) es una hembra del género anopheles. No debemos olvidar que esta enfermedad provoca más de 500 millones de casos de fiebre y entre dos y tres millones de muertes.
Las autoridades sanitarias quitan importancia al caso; el enfermo se recuperó con rapidez y se considera muy improbable la existencia de más casos.
Ahora se investigan las causas de este hecho y el cambio climático, en forma de incremento de temperatura, podría ser una de las circunstancias que justificasen lo ocurrido.
Más información en: http://www.heraldo.es/noticias/aragon/aragon_registra_primer_caso_malaria_autoctona_espana_desde_1961.html

Imagen tomada de:http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/1bachillerato/organis/imagenes/MALARIA2.JPG

El premio Nobel de Física 2010 para un pariente del grafito

Corresponsal: Jana Minguillón

Los ganadores de tan prestigioso premio han sido, este año,  Andre Geim de 51 años y Kontastin Novoselov de tan sólo 36  años por el descubrimiento de un revolucionario material; el grafeno.

El grafeno es una estructura descubierta hace poco que se desprende del grafito, un material abundante y barato, la dificultad de estudiarlo estaba en la complejidad a la hora de aislarlo en capas individuales; sus principales caracterísiticas son la flexibilidad, resistencia y transparencia además de ser un estupendo transmisor de corriente eléctrica.

Lo más importante de este novedoso material es que puede ser utilizado como sustitutivo del silicio, utilizado actualmente en chips informáticos y todo lo relacionado con las tecnologías y la industria de la información.

Un dato curioso (y casualmente el que lo hace aún más destacado) es la escasa contaminación que produce, lo cual lo hace más atractivo a la hora de impulsar su uso, por otra parte es considerado un gran candidato para crear pantallas táctiles flexibles e incluso paneles solares. 

Me parece un acontecimiento importante ya que revolucionará el mundo de la tecnología y hará posibles unos contundentes progresos.

Más información en: http://espaciociencia.com/premio-nobel-de-fisica-2010/

Imagen tomada de: http://www.ison21.es/wp-content/uploads/2008/11/grafeno_1.jpg

Ayer Aznalcollar, hoy Hungría, ¿mañana…?. Vivir en la sociedad del riesgo

La impactante noticia de la rotura de una balsa tóxica y el consiguiente vertido de aguas y lodos tóxicos que tuvo lugar el pasado lunes en Hungría y que ha afectado a los condados de Veszprem, Gyor-Moson-Sopron y Vas traslada a la actualidad un problema recurrente.

En España, hace doce años, sufrimos un hecho similar al romperse una balsa en la localidad sevillana de Aznalcollar. En estos días España ha ofrecido la experiencia adquirida en ese caso a las autoridades húngaras.

En el caso que nos ocupa la toxicidad del lodo rojo vertido es muy alta y ya se han producido cuatro muertos, seis desaparecidos y centenares de heridos así como incalculables daños materiales y unas repercusiones ambientales imprevisibles; de momento se especula con el riesgo de la llegada de los tóxicos al río Danubio y las previsiones no son nada optimistas. La zona afectada se ha declarado inhabitable y tardará años en recuperar una supuesta normalidad.

Normalidad que hace tiempo se alcanzó, al menos en la versión oficial, en Aznalcollar. No dicen lo mismo los estudios ambientales y los análisis de la zona.

En estos días en los que un almacén de residuos radioactivos sobrevuela nuestras cabezas sin saber (muy bien) donde posarse nos damos cuenta que las cosas son seguras hasta que fallan. Y fallan. Almacenar millones de metros cúbicos (un metro cúbico son 1.000 litros) de productos químicos altamente tóxicos en una balsa es tentar a la suerte. Superar la capacidad de la balsa es suicida. Abandonar esas balsas tras el cierre de la actividad industrial es inaceptable.

En España hay varios cientos de balsas, no todas en buen estado y algunas tan destacadas como las de la mina de Las Cruces en Sevilla, Cerro Colorado y Aguzaderas en la comarca de Río Tinto, Aguas Blancas en Badajoz o algunas de las balsas de estériles de la industria minera del oro en Asturias.

Ahora nos preocupa el tema (es moda) pero la urgencia pasará y seguiremos conviviendo con decenas de riesgos conocidos o desconocidos y si ocurre una catástrofe recuriremos a esa frase que dice: !Ya decía yo…!

Imagen tomada de: http://www.noticiasdenavarra.com/2010/10/06/mundo/espana-ofrece-a-hungria-su-experiencia-en-aznalcollar-y-admite-tener-balsas-similares

El primer planeta potencialmente habitable fuera del Sistema Solar

Corresponsal: Paula Martínez
Este planeta, se encuentra en una zona habitable en la que recibe la energía estelar necesaria como para tener agua líquida en su superficie y que la vida en él sea posible.
Para que en un planeta pueda ser posible la existencia de vida, depende de muchos factores, pero los más importantes son, que exista agua en estado líquido y la presencia de una atmósfera.
Dicho planeta se encuentra a unos 20 años luz de ”la Tierra” y en órbita de la estrella Gliese 581, y los científicos han observado que las condiciones de temperatura son adecuadas y por tanto puede existir agua, al igual que las de gravedad, por lo tanto también puede existir una atmósfera.
La masa de este planeta, de nombre ”Gliese 581 g”, es de cuatro veces mayor que la de ”la Tierra”, orbita casi en círculos y su trayectoria alrededor de la estrella es de 37 días. Creen que es rocoso, superficie firme y con suficiente gravedad para mantener una atmósfera.
Otros científicos habían encontrado antes otros dos planetas que posiblemente también podrían haber sido habitables, se encontraban alrededor de la misma estrella, en los bordes de la zona considerada adecuada para vivir, en la parte mas cercana y mas cálida se encontró el planeta ”c” y en el extremo mas alejado y frío se halló el planeta ”d”. El nuevo planeta hallado, ”Gliese 581 g”, se encuentra justo en el centro de la zona considerada de habitabilidad.
Un lado del planeta se encuentra siempre mirando hacia la estrella, por lo tanto siempre esta iluminado, mientras que el otro lado esta en perpetua oscuridad, la zona mas habitable del planeta seria la linea entre la luz y la sombra en la que existe un perpetuo amanecer. En se área, conocida como ”terminator”, cualquier forma de vida tendría una un amplio rango de climas para elegir y evolucionar alrededor.
Aparte de este planeta se encontró otro orbitando en la misma estrella, y con ese ya serian 6 planetas, el segundo sistema mas grande conocido contando el Sistema Solar.
Uno de los científicos implicados en el descubrimiento se atrevió a decir que cree que ”hay un cien por cien de probabilidades de que exista vida” en dicho planeta, otros sin embargo prefirieron ”no especular” pero si admitieron que las condiciones detectadas eran las apropiadas para que pudiera existir alguna clase de ser vivo.

Personalmente alegra saber que existen planetas con condiciones de vida semejantes a la Tierra, aunque es muy difícil llegar a ellos ya que están a años luz de aquí, pero esperemos que la ciencia avance tanto como para que, si la la contaminación del medio ambiente no nos permite seguir estando en nuestro planeta, poder llegar a ellos y adaptar nuestras vidas a sus condiciones.

Más información en: http://www.google.com/hostednews/epa/article/ALeqM5iEXM8fTCVJ_uZvJGRTKKcknJNMHA?docId=1375426

Imagen tomada de: http://www.google.com/hostednews/epa/article/ALeqM5iEXM8fTCVJ_uZvJGRTKKcknJNMHA?docId=1375426

“Adivina qué es…” 1(10-11); comienza el concurso.

Comenzamos el concurso en el año escolar 2010-2011; como en las ediciones anteriores se trata de identificar a qué corresponde el fragmento de fotografía que se muestra. Es importante para optar al premio de cada fotografía realizar una descripción lo más detallada posible (nombre vulgar, nombre científico, descripción del organismo u objeto…).

Como siempre es importante que no olvidéis poner vuestro nombre. El plazo para proponer soluciones termina el próximo 19 de Octubre.

El chuletón de Contador y la comida nuestra de cada día

La detección de una minúscula cantidad de clembuterol en una muestra tomada al ciclista Alberto Contador en el pasado Tour de Francia y sus alusiones a una posible intoxicación alimentaria han disparado las alarmas en el mundo del deporte.

Una vez más el ciclismo (otras veces el atletismo) es puesto en entredicho mientras otros deportes de élite esquivan con habilidad el control antidopaje. En cualquier caso no es este el objeto de esta entrada.

Este caso nos acerca a los riesgos de nuestro sistema de alimentación en un mundo globalizado; los seres humanos estamos cada vez más alejados de los alimentos que consumimos y estos para llegar a nosotros deben seguir largos caminos de transporte, manipulación, distribución…

 Desde el año 1963 existe el denominado Codex Alimentarius que incluye normas de carácter general y específico sobre aspectos de seguridad alimentaria. Fue creado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS). En los últimos  años la legislación ha mejorado mucho respecto a la seguridad alimentaria (en el año 2000 la Comisión Europea publicó el “libro blanco de la seguridad alimentaria” ) y los controles parecen ser cada día más exhaustivos pero existen algunos indicios que nos inquietan, máxime cuando como consumidores no podemos hacer demasiadas cosas.  Aparece el concepto de trazabilidad (entendido como un sistema que permite a los productores, fabricantes y autoridades sanitarias seguir su pista desde su origen hasta que llega a manos del consumidor). Pero siempre existen resquicios en los procedimientos o gentes sin escrúpulos capaces de esquivar las legislaciones y las normas con la finalidad de engordar sus cuentas corrientes.

En nuestra memoria existen varios acontecimientos que no nos dejan demasiado tranquilos: la intoxicación por aceite de colza desnaturalizado (1981), el mal de las vacas locas (1996), habituales abusos de antibióticos en animales de granja, excesos de pesticidas en nuestros vegetales… los análisis y las pruebas de laboratorio detectan la mayoría de ellos pero, de vez en cuando, se escapan al control.

El caso de Contador es significativo; la cantidad detectada es casi inapreciable y, por tanto, (en principio) inocua pero muchos problemas son fruto de la bioacumulación (metales pesados, cancerígenos…) y si los consumimos durante muchos años tarde o temprano se manifestaran en nuestra salud.

¿Qué podemos hacer? En primer lugar sólo nos queda confiar en las autoridades y sus sistemas de legislación, detección y control; en segundo lugar es recomendable el consumo de productos cercanos (los de la tierra de toda la vida) limitando en los posible el exceso de manipulación y transporte y en tercer lugar es recomendable el consumo de productos ecológicos como garantía de calidad y limpieza en la producción y distribución. 

Por último, os invito a disfrutar de la clarividencia de Forges que, como siempre, es capaz de decir en pocas palabras lo que todos estamos pensando.

Imagen tomada de: http://silvano-baztan.blogspot.com/2010/07/vacas-locas-vs-hombres-cuerdos.html

Los coches del futuro

Corresponsal: Javier Álvarez Abós

 En la pasada edición del salón del automóvil se demostró que los coches hibridos y electricos ya no son solo prototipos sino que son una muy seria apuesta de futuro. Pronto se podran utilizar en todos nuestras calles o carreteras y lo más importante con el uso de estos nuevos coches se reducira la contaminación.

No sólo las pequeñas marcas de coches van a empezar a utilizar estas tecnologías sino que las grandes marcas ya las quieren para sus automóviles estas tecnologías incluso vehiculos deportivos como Ferrari, que presentó en Suiza su prototipo que alternaba su potente motor de 12 cilindros con uno eléctrico capaz de desarrollar 100 cv de potencia. Incluso usan el sistema de recuperación de energíaKERS  utlizado el pasado año en Formula 1. También Porche y Mercedes incorporan motores electricos en sus nuevos deportivos. También Opel incorpora las tecnologías no contaminantes en un coche con propulsión híbrida que llegará a España a principios de 2011, También presentaron sus nuevos modelos Alfa Romeo, Ford y Citroen.

Estos nuevos vehiculos del futuro estan dotados de un sistema electrónico-informático:

-Baterias de alta capacidad

-Pilas de Combustibles

-Paneles fotovoltaicos

-Bateria inercial

-Supercondensadores

-Grupos electrógenos

En fin, creo que con estos nuevos vehiculos se reducirá mucho ya contaminación atmósferica y además lograremos innovar respecto a los coches ya construidos.

Mas información en:

http://www.larazon.es/noticia/9571-los-coches-hibridos-y-electricos-aceleran-su-llegada-al-mercado

http://es.wikipedia.org/wiki/Veh%C3%ADculo_h%C3%ADbrido_el%C3%A9ctrico

Imagenes tomadas de: 
http://www.micoche.com/articulos/2006/2006_004_3.jpg
http://espaciocoches.com/wp-content/opel-ampera1.jpg